Dráčkova houbová omáčka - Supermazlici

½ kg hub
2 cibule menší
sůl, pepř
trošku kmínu
1 smetanu
ocet, vodu
mouka
Houby nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky. Na oleji osmažíme cibuli mírně do zlatova, přidáme houby, osolíme, opepříme a dáme kmín. Podlijeme troškou vody, aby se houby nechytaly dna a dusíme cca 20 minut. Přidáme ještě trošku vody a lžičku octa. Povaříme cca 5 min a přidáme smetanu. Do vody rozmícháme trochu hladké mouky na zahuštění. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.