Oříškový medovník

Recepty > Osvědčené recepty > Medovníky

500 g hladké mouky

200 g mletého cukru

2 vejce

200 g másla

2 lžičky sody

2 lžíce medu – vypracujeme těsto, vyválíme z něj dvě stejné placky.

Rozehřejeme 120 g másla

100 g cukru

2 lžíce medu

odstavíme a vmícháme 300 g hrubě sekaných ořechů.

Směs rozetřeme na jednu placku a obě placky upečeme. Uvaříme pudink ze 400 ml mléka

a 1 vanilkového pudinku.

Vyšleháme 1 máslo se 3 lžícemi mletého cukru, vmícháme vychladlý pudink. Placky spojíme krémem, necháme v chladu uležet do druhého dne a nakrájíme řezy.
Já teda toho krému dělám jeden a půl dávky není to pak tak suché.