Kotleta v alobalu
Recepty > Osvědčené recepty > Pokrmy z masa
kotleta bez kosti
brambory
cibule
vejce
slanina
sýr
sůl, pepř
grilovací koření
Na kus alobalu, který jemně potřeme olejem dáma syrové oškrábané brambory nakrájené na silnější plátky, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Na brambory položíme naklepanou, osolenou, opepřenou a grilovacím kořením posypanou kotletu, na ni plátky anglické slaniny, kolečka cibule, zabalíme a pečeme 3/4 hodiny v elektrické troubě na 150 stupňů C. Mezitím si nachystáme volské oko, nastrouháme sýr cihla a když je maso propečené, dáme na talíř i s alobalem, navrch kotlety položíme volské oko a posypeme strouhaným sýrem.