Medové trubičky s karamelovým krémem
Recepty > Osvědčené recepty > Moučníky a jiné sladkosti
Těsto:
320 g hladké mouky
270 g moučkového cukru
80 g medu
2 vejce
1/2 lžičky jedlé sody
Krém:
1 salko
250 g másla
Čokoládová poleva na ozdobu
Postup:
Z mouky, cukru, medu vajec a sody vypracujeme nelepkavé těsto, které necháme cca 2 hod odpočinout v lednici.
Vyválíme plát a z něj vykrajujeme kolečka klademe na plech na pečící papír.
Pečeme při teplotě 150 stupňů celsia přibližně 6 minut.
Horké stáčíme do trubiček. Necháme vychladnout.
Kraje prubiček smočíme v horké čokoládové polevě a necháme schladnout.
Krém vyrobený ze salka ( vaříme 2 hodiny ve vodní lázni) s vyšlehaným máslem plníme trubičky.