Med ze smrkových výhonků
Bylinky a přípravby > Produkty z bylinek > Med
Prvním způsobem jak vyrobit med je, že naplníme 5lt hrnec smrkovými výhonky (max. 3cm), přidáme tři omyté, pokrájené citrony a zalijeme vodou. Vaříme 15 minut na mírném ohni, poté odstavíme a necháme v chladu do druhého dne. Druhý den přecedíme přes plátýnko, kolik bude šťávy, tolik přidáme cukru a na mírném ohni vaříme 1,5-2h do medové konzistence. Nalijeme teplé do lahví a uzavřeme.
Druhým způsobem jak vyrobit med je, že 5lt zavařovací sklenici naplníme výhonky, zalijeme studenou vodou a uzavřeme. Umístíme na slunce a necháme 5dní . Poté slijeme (vymačkáme přes plátěný hadřík), přidáme hrst pokrájených listů jahodníku, 1 pokrájený citron a povaříme 20minut. Opět přecedíme a přidáme třtinový cukr v poměru 1:1 a vaříme do zhoustnutí. Teplé plníme do uzavíratelných sklenic.
