Piškotová buchta - korpus - Supermazlici

21 dkg cukru

8 vajec

utřeme do husté pěny a poté pidáme 21 dkg pohohrubé mouky.

Pečeme na pečícím papiře.




Pokud chceme tento recept použít jako korpus pro roládu tak eděláme poloviční dávku na jeden klasický velky plech to znamená:

10 dkg cukru

4 vejce

utřeme do pěny a přidáme 5 dkg polohrubé mouky a 5 dkg hladké mouky.

Pečeme na pečícím papiře, po upečení vyndáme a přeneseme na vlhkou utěrku a srolujeme, po vychladnutí namažeme marmeladou a krémem a srolujeme.