Meduňkový sirup – za studena - Supermazlici

250g meduňkové pokrájené natě, 3citrony nakrájené na kolečka zalijeme 3,5lt vroucí vody /lze přidat kyselinu citronovou 10g, ale nikdy se mi sirup nezkazil, vždy stačila citronová šťáva/ a necháme stát do druhého dne.

Druhý den přecedíme a přidáme 1kg sladidla /třtinový sirup, glukózu, ovocný cukr,…/ rozpustíme, nalijeme do lahví a uskladníme v chladu.

Používáme před spaním 2lžíce v čaji nebo ve vodě na zklidnění.

Meduňkový cukrový sirup – za studena:

Meduňkovou nať před rozkvetením nastříhat na cca 1cm kousíčky a střídavě je ve sklenici prosypávat cukrem.

/Nasypat do sklenice meduňku, udusat kvedlačkou na 1cm vrstvu, 2 plátky citronu, nasypat 1 cm vrstvu cukru a takto střídavě naplnit lahev. Ukončit vrstvou cukru, uzavřít, nechat na slunečném místě 3 měsíce. Poté scedit a sirup nalít do lahviček a uskladnit v chladu/