Tvarohová mramorová bábovka
Recepty > Osvědčené recepty > Bábovky
250 g měkkého tvarohu
1 balíček prášku do pečiva
250 g moučkového cukru
250 g rostlinného másla
2 lžíce kakaa
6 vejce
250 g polohrubá mouka
podle potřeby:
olej ve spreji
Rostlinné máslo si předem rozpustíme a necháme vychladnout.
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a zchladlé máslo. Šlehačem šleháme asi 5 minut.
Troubu předehřejeme na 180°C, formu na bábovku vystříkáme jedlým olejem ve spreji.
Do vaječného základu po lžících zašleháme tvaroh. Pak již pouze ruční metličkou vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.
3/4 těsta nalijeme do připravené formy, do zbylého těsta vmícháme kakao a tmavé těsto pomocí vidličky vmícháme do světlého základu.
Bábovku pečeme 40 až 45 minut. Hotovou můžeme jemně poprášit moučkovým cukrem a podáváme