Polévka nudlová - Supermazlici

Supermazlíci
Přejít na obsah

Polévka nudlová

Staročeské recepty > Polévky
Polévka nudlová

Mouka a máslo na jíšku
Petrželka
Čerstvé houby
Sůl
Drobné nudle
Květ
Maggiho kostka (bujon)

Na litr polévky se udělá po rovné lžíci červená jíška, dá se do ní lžička zelené petrželky, připraví se dvě lžíce čerstvých hub, které se očistí a do měkka na kousíčku másla udusí. Vše se dá do posolené vody povařit a pak do hotové polévky se zavaří na osobu hrstka drobných nudlí. Polévka se okusí, jestli je dost slaná.
Návrat na obsah