Nugátové řezy se smetanou - Supermazlici

Supermazlíci
Přejít na obsah

Nugátové řezy se smetanou

Recepty > Moučníky a jiné sladkosti
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
náplň:
1 balíček nugátového pudinku v prášku
3 lžíce krupicového cukru
                                  500 ml
poleva:
2 balíčky vanilkového cukru
1 Margot tyčinka
500 ml zakysané smetany
těsto:
150 g krupicového cukru
100 ml oleje
200 ml mléka
300 g polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
3 vejce
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
V míse ušleháme žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej. Dále zašleháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, který nalijeme z výšky na těsto cik cak, aby pěkně těstem protekl a pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny.
Ještě na teplý základ rozetřeme zakysanou smetanu ušlehanou s vanilkovými cukry a povrch posypeme strouhanou Margot tyčinkou.
Upečené nugátové řezy se smetanou dáme do lednice odležet, nejlépe přes noc.
Návrat na obsah